早餐吃好，午饭吃饱，晚饭吃少不是字面意思

早餐是一天中非常重要的一餐，因为它不仅要为人们提供早上工作所需的热量，还要激活大脑功能。如果早餐吃得不好，体内能量不足，工作学习时容易疲劳、头晕、注意力不集中、效率下降，由于缺乏热能，身体必须自我调节。我们必须注意早餐，尤其是年轻人，他们有大量的活动，需要更多的热能，他们不仅要注意吃饱的数量，还要注意干搭配，最好补充鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物，以满足身体的需要。

中餐不仅要吃饱，还要有合理的饮食搭配，既能补充早上消耗的热量，又能为下午的工作学会储存热量，有益健康。午餐是为了满足热量的需求，所以不要吃得太饱，一般七八分钟就够了。

晚上少吃是因为晚上一般活动少，身体消耗也相应减少，晚餐吃得太多会增加消化系统的负担，干扰大脑皮层的抑制，阻碍睡眠。主食应该吃容易消化的食物，不要太精细，多吃蔬菜，不要吃含脂肪的食物，以免发胖或引起消化不良等疾病。当然晚饭吃少不能一概而论，要根据不同人的情况来确定，对于有夜车习惯的脑力劳动者，不仅要少吃，还要适当加一些夜宵，否则经常熬夜挨饿不仅会影响睡眠质量，还会引起胃肠道疾病和低血糖症状，对健康有害。

在青少年发育期也不需要这么讲究，尽量吃得好又饱，控制好身高体重才是最重要的！

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