青椒吃了对身体有什么好处？

1、平衡营养

青椒含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和钙、镁、锌、铁等微量元素，能很好地补充人体所需的营养。

2、缓解疲劳

青椒富含胡萝卜素、维生素C、锌等，能有效缓解疲劳，具有一定的抗氧化作用。青椒中还含有较多的辣椒素，可以加速人体血液循环，促进人体新陈代谢，防止人体产生乳酸。青椒中所含的糖类物质被人体吸收后可转化为能量，促进体力的恢复。食用青椒后，身体的疲劳症状可以尽快缓解，经常食用也可以增强身体的抗疲劳能力。

3、改善食欲

青椒中的辣椒素可以促进食欲，帮助消化。

4、降低血脂

青椒中的维生素P还可以增强毛细血管，预防动脉粥样硬化，青椒中的膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收，促进多余胆固醇的排泄，从而降低血液胆固醇含量，预防高脂血症。建议适当锻炼，有规律地工作和休息，保持心情愉快。

5、净化血液

因为青椒含有大量的叶绿素，可以抑制人体肠道对胆固醇的吸收，降低人体吸收后血液中的胆固醇含量。经常食用可以防止胆固醇在人体血管中积累，防止血脂升高，降低中风和动脉硬化的发病率。青椒含有较多的辣椒素，容易刺激胃黏膜，慢性胃溃疡的患者应避免食用，以免导致病情加重。

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