1、清热消暑
苦瓜属于一种寒性的蔬菜,夏天天气比较炎热,适当地吃苦瓜,能够起到清热消暑的效果。天气比较炎热,容易导致上火或者脸上长痘痘,苦瓜味苦、性寒,在摄入体内以后,可以帮助人体去除热气,达到消暑清热的效果,而里面有丰富的维生素C可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。
2、清肝明目
苦瓜能够起到滋补肝经的功效,也具有一定的药用价值,夏天适当地吃苦瓜,能够改善肝火旺盛引起的眼睛红肿、疼痛的症状。
3、利尿解毒
苦瓜中的水分比较高,而且热量也比较低,并且含有生物碱类物质。适当地吃苦瓜,有助于体内水分的排出,从而达到利尿解毒的效果。
4、辅助减肥
苦瓜属于一种常见的蔬菜,热量比较低,每100g苦瓜只有18卡热量,其含有大量的苦瓜素,可以减少脂肪堆积,特别适合肥胖者在减肥时间进食,达到很好的辅助效果,使身体更加健康。
5、健脾开胃
苦瓜中通常有苦瓜甙和苦味素等成分,在摄入体内以后可以增进食欲,达到健脾开胃的效果,脾胃虚弱者适量吃一些苦瓜,可以改善食欲不振的情况。
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