夏天吃西兰花的好处有哪些

1、改善便秘

西兰花富含膳食纤维，不但可以增加饱足感，辅助稳定血糖和控制体重，还可以促进肠道蠕动，帮助宿便和体内过多的废物顺利排出体外，以及降低后续可能衍生的腹胀、小腹突出和慢性发炎，甚至是大肠癌等病症。

西兰花含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，缩短排便周期。

2、降三高

西兰花里面含有丰富的泛酸，和一定量的类黄酮物质物质，这两种物质能有效的降低我们的血压，血脂，对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有很重要的作用。

西兰花的营养价值更加适合一些肥胖人群和高血压，高血脂人群。

3、预防尿路结石

西兰花含有丰富的镁、钾等矿物质，对男性的前列腺和肾脏有很好的保健作用，可以预防尿路结石的发生。所以西兰花还具有补肾的功效。

4、帮助减重

西兰花低热量又富含膳食纤维，以白色西兰花为例，每100公克仅有19大卡，膳食纤维却有2公克，相较于同重量白饭的182大卡和0.6公克膳食纤维，更能增加饱足感，且不增加身体的负担。

5、增强自身的免疫能力

首先西兰花本身的营养物质，可以有效地增强人体的免疫能力，现代的社会很多人平时不注意饮食的健康，再加上一些不良的生活习惯和不注意运动，自身的免疫能力就会下降很多。

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