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可乐和鸡蛋可以一起吃吗

指导专家:

可乐和鸡蛋可以一起吃。

可乐和鸡蛋都是属于常规的食物,这两种食物中除了碳酸和蛋白质直接会发生反应外,其他成分都不会发生化学反应,若是食用时将可乐中的碳酸成分去除,是可以一起吃的,对身体没有任何影响。

但其实可乐和鸡蛋一起并不是很好。可乐含有很多的碳酸成分,在饮用时会对牙齿有严重的腐蚀,可乐不能多喝,也不能常喝。

鸡蛋中也含有一定量的钙质成分,和可乐中的碳酸饮料会发生反应,生成难以吸收的碳酸钙,它会降低鸡蛋的营养价值。

喝可乐和吃鸡蛋的时候要注意,鸡蛋属于高蛋白高营养食物,人体对这类食物的消化吸收十分有限。所以一天内吃鸡蛋不能超过两个,避免营养浪费和胆固醇摄入过多。

可乐中含有较多的糖分,可乐鸡蛋不宜多吃,避免血糖升高过多或引起肥胖。

鸡蛋和可乐一起吃的烹调方法:

食材:可乐一罐、鸡蛋6个、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

做法:先将鸡蛋洗净,放进锅中,加适量的清水,大火烧开,再煮5分钟,煮熟之后捞起放进凉水中退热。

然后将煮好的鸡蛋剥去外壳,鸡蛋放进锅中,倒入可乐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺和适量的清水,大火烧开,再煮5分钟后关火。

最后把鸡蛋和卤汁倒入大碗中,待温度有所降低之后用保鲜膜盖好,放进冰箱中冷餐24小时即可食用。

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