补钙期间不能吃什么

补钙期间不能吃含草酸和植酸多的食物。

草酸是在蔬菜中普遍存在的一种物质。如果经常把草酸含量高的食物和豆腐、豆腐干、牛奶等含钙高的食物一起吃的话，就会生成不易被吸收的草酸钙，从而可能导致尿路结石。

菠菜、苋菜等草酸高的蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。而有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收。所以钙剂不与植物性食物一起吃。

大米和白面中所含的植酸与消化道中的钙结合，会产生不能被人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解。

而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。钙剂也不适宜与油脂类食物同食。因为油脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。

每餐也不要吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后会影响钙的吸收。

摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠就会同时耗损26毫克的钙。

所以补钙期间的饮食还是以清淡为主较好。

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