钙质是人体必需的元素,许多人只是主观地认为自己缺钙,而不去医院做正规的检查。假如你不缺钙,那补钙就没什么意义了,如果检查结果显示你的血钙含量确实很低,那么我们就需要补钙。
大多数人实际上并不缺钙,钙质是肌肉收缩和神经系统的关键元素,如果真的缺钙,我们的肌肉和神经就会出现一些比较明显的问题,比如肌肉不能正常收缩等。而且我们可以注意到,人体钙含量的下降通常开始在35岁左右。这一年龄段的人经常出现腰酸背痛、失眠、关节痛等症状,这可能与钙的减少有关,这就需要考虑钙的补充。
那么我们该如何补充钙呢?最主要的方法还是通过食物来补充钙质:
摄入乳糖:牛奶的钙含量不算太高,却是一种非常优秀的补钙剂,这是因为牛奶中含有大量乳糖。血钙中钙的存在形式是钙离子,乳糖进入人体后会氧化成乳酸,与钙形成乳酸钙,此时钙的存在形式变成钙离子,更容易吸收。
蛋白质:蛋白质是由多种氨基酸组成的生物大分子,进入人体后,蛋白被分解成多种氨基酸,部分氨基酸能与钙结合,形成可溶性钙盐,有助于人体吸收钙,适量补充蛋白质有利于身体吸收,生活中常见的富含蛋白质的食物有黑豆,虾皮,芝麻酱等。
维生素D:在维生素D的促进下钙可以充分吸收,进而进入各种骨骼细胞,保证人体骨骼的正常发育,避免骨质疏松。富含维生素D的食物有蛋黄、动物内脏、深海鱼类等,但必须注意适量的原则,补充足够的人体需求,过量反而对人体有一定的影响。
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