除了骨头汤补钙，还有哪些食物是补钙的呢

说到膳食补钙，很多人的第一反应就是吃点虾米和骨头汤。事实上它们不是补钙的好选择。其中虾皮钙含量991mg/100g，但含盐量高，吸收率低，不易消化，所含钙吸收不良，骨头中的钙很难溶解，所以骨头汤里的钙不多，但是脂肪很多，所以不推荐。那除了这两样还又哪些食物是补钙的最佳选择呢？

1.牛奶

牛奶和奶制品绝对是补钙的首选食物，牛奶含钙量丰富，每100克牛奶含钙100毫克，每天1~2盒250ml的牛奶可以提供275~550mg左右的钙，牛奶中的钙特别容易吸收，真的是不可多得的天然钙片。对于乳糖不耐受者，建议分几次喝，或者选择无乳糖舒缓牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。

2.绿叶蔬菜

几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦、西兰花等，含钙量都不低。比如荠菜的钙含量是294mg/100g，几乎是牛奶的三倍，吸收率虽然不如牛奶，但是足够了。此外，绿叶蔬菜中的其他维生素有助于提高钙的利用率。

3.豆制品

大豆本身含钙量不高，但在加工过程中加入了石膏、卤水等凝固剂，增加了大豆制品的含钙量。所以每100克南豆腐含钙116毫克，每100克北豆腐含钙138毫克，是补钙的好选择。建议每天至少喝300克乳制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶，一斤蔬菜，半片深绿色叶类蔬菜，多吃全麦、大豆、豆腐、豆腐干等。

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