缺铁性贫血可以用这些方法食疗调理
指导专家：
有的人觉得贫血影响不大，不重视，这是很不妥当的，如果有贫血的症状要注意饮食，进行平时的饮食结构调整，使自己尽快恢复健康。
引起缺铁性贫血的原因
铁摄入量不足或由于需求量增加而引起的铁摄入量不足多见于偏食的青少年、饮食不均衡的老年人和因生长需要增加的婴儿或妊娠和哺乳期妇女等。
多种原因所致的铁吸收障碍常见于胃切除术后及因长期腹泻、慢性肠炎等所致的胃肠道疾病患者。
食疗治疗缺铁性贫血
1、多吃含丰富铁元素的食物：缺铁性贫血可以吃肉类，其吸收率较高，可达25%左右；还可以吃大多数蔬菜、谷物和豆类，这些都含有非血红素铁，它的吸收易受饮食因素如草酸、植酸等影响，但吸收率较低。
2、多吃新鲜蔬菜和水果：非肉类食品虽然以非血红素铁为主，吸收率较低，但富含维生素C、枸橼酸、果糖等的蔬菜、水果，能促进非血红素铁的吸收。
3、降低影响铁吸收的因素：食品中的植酸、草酸、磷酸、碳酸、钙、锌等因素，茶中的鞣酸、咖啡中的多酚类都会影响铁的吸收，所以对需要补铁的人群，要注意避免上述因素的影响。例如：用焯水的方法除去蔬菜中的酸性物质；含钙丰富的食物，如牛奶，可在餐前食用以免影响膳食中对铁的吸收；减少茶水或咖啡的饮用，或在餐后1-2小时后饮用。
4、补充铁元素：简单的食物补充不能满足需求时，可选用铁强化剂，如硫酸亚铁、甘氨酸螯合铁等，铁剂多有胃肠反应，要选择适当的品种，正确使用。
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