为什么冬天说冷，总有人说喝碗汤暖身？

每年冬天，喝一碗暖身汤已经成为一种常见的滋补方法。不同的食材和调味料混合在一起，用小火煮，当温度恰到好处时，一旦盖子被揭开，房间里就充满了浓郁的汤味。喝一碗丰满可口的暖身味在寒冷干燥的冬天是最舒服的，此外各种营养成分从脏腑到脾胃进行深度滋补，喝汤不仅有助于驱寒，还能补充各种营养。它可以根据身体的不同特征有目的地调节，因为它还可以达到其他滋补作用。

喝汤暖身，增强免疫力

1.补肾调色

冬天是补肾的黄金时期，生活中很多人都有肾虚的症状。肾虚主要表现在睡眠不好、肤色差等方面，肾脏对男性和女性来说非常重要，如果你想要一个健康的肾脏，你通常需要滋阴补肾的饮食方法来达到调理身体的效果。甲鱼、乌鸡、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的好产品。最适合煮汤，每天喝黑豆鱼汤和山药汤可以补肾调理肤色。

2.健脾养胃

如今生活节奏越来越快，工作压力也越来越紧张，许多人不得不牺牲他们的胃肠道健康来获得更好的工作。在生活中自然会有很多胃部问题，可以说胃病是现代人的常见病，喝汤不仅可以滋养脾胃，还可以在汤中适当添加一些中药。例如，淮山、枸杞、红枣等都有养胃的作用。

3.预防感冒

冬天喝汤可能会让很多人觉得主要是暖身暖胃，其实不然。冬天是补品的好时机，喝汤更有利于吸收，冬天多喝汤可以预防感冒，羊汤是第一个，因为羊汤的驱寒补益功能在所有汤中都是最好的，即使在寒冷的日子里，一碗羊汤喝下来，温暖也会瞬间来袭。

4.保护消化道

食物进入胃需要讲一定的过程，喝汤就像这个过程中的润滑剂，保护消化道，防止食物刺激消化道粘膜。在冬季养生季节，很多食材很难通过咀嚼来吸收营养，而汤可以使营养充分融入汤中，饮用后不仅可以减少胃肠道工作，还有利于消化吸收。

不同的人适合不同的汤

每个人的体质和身体特征都不不同的，所以喝汤不能盲目，听说喝汤有很多好处，所以喝汤的方法是不可取的。我们必须根据自己的需要进行选择，以达到吸收和补充身体的目的。

1.中老年人

由于老年人消化系统功能逐渐减弱，容易在血压、胆固醇、血脂、关节等方面出现各种问题，适合他们的汤最好不要含高蛋白、高脂肪的肉汤。因为肉汤富含蛋白质，容易影响血压和胆固醇，所以一些清淡的蔬菜汤比较适合，比如菠菜汤、山药汤、莲藕汤。

2.儿童

儿童的消化系统相对脆弱，因为它正处于发育阶段，需要各种营养物质，所以在炖汤时应考虑成分中的营养。例如你需要喝含有钙和维生素的鱼汤，以促进骨骼生长和大脑发育，但也要温和而不刺激，以免刺激胃。

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