胃轻瘫是胃癌术后早期常见的并发症之一,是指以胃排空延迟为特征的综合征,表现为恶心、呕吐、腹胀、饭后饱胀、早饱和腹痛等。由于这些消化道症状,患者进食量明显减少,营养不良风险增加;营养不良会干扰术后恢复,增加其他并发症的风险,对预后产生负面影响。因此,胃轻瘫患者应及时调整饮食模式,进行合理的营养干预。
胃轻瘫的具体饮食原则如下:
少吃多餐
因为患者早饱(饮食达不到正常进食量就会有饱胀感),所以鼓励患者将每顿饭减少到生病前的1/2甚至1/3;每天可以增加到6-8顿饭。
半流食为主
由于消化能力减弱,患者应食用软腐烂易消化的食物,如菜末、肉末粥、软面等;症状缓解后,可逐渐从半流食过渡到软食,如饺子、馄饨、蛋羹等。
确保饮食均衡、多样化
胃轻瘫患者食欲不振,应根据患者喜好每天改变食谱,保证营养均衡,保持食物新鲜。此外每天必须保证充足的鱼、蛋和牛奶,这些食物富含蛋白质,对术后恢复和免疫力提高起着重要作用。
补充乳清蛋白
由于患者摄入量减少,消化能力减弱,通过饮食获得足够蛋白质的可能性很低,为了避免蛋白质缺乏,一般建议患者补充乳清蛋白,可以将粉状乳清蛋白混入粥中。此外对于症状严重的患者,建议补充水解蛋白,更容易消化吸收,可以减轻胃的负担。
补充微量营养素
同样由于饮食摄入减少,患者缺乏微量营养的风险较高,建议补充复合维生素和矿物质。
药物患者症状
建议患者在饭前半小时服用能缓解恶心呕吐、消化不良、增强胃动力的药物,具体用药应遵医嘱。
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