玉米是伤胃还是养胃？也许大多数人对此知之甚少

玉米是一种高产粮食作物，具有很强的抗旱性和耐寒性，也是中国的主要粮食作物之一。玉米含有相对较高的营养成分，玉米含有大量的维生素、各种微量元素和膳食纤维，比小麦和大米高5~10倍。事实上，玉米也是一种主食，它所含的营养价值和保健功效相对较高，玉米中含有大量的核黄素，常吃玉米对身体有益。

一、明目

玉米粉中含有大量的类黄酮物质，这种物质对视网膜黄斑有一定的帮助作用，也有助于改善视力不佳的状况，同时玉米粉中也含有大量的黄体素，玉米粉黄斑，这些物质具有很强的抗氧化作用。

二、美容养颜

玉米富含维生素，维生素种类相对较多，包括维生素B1B2B6等维生素，对美容也有一定的帮助，有助于预防皮肤感染。

三、降压降脂

玉米粉中还含有一定量的钙元素，常吃玉米粉有助于稳定血压，还有助于降低血脂，还有助于促进细胞分裂，有助于去除体内胆固醇，有利于稳定血脂水平。

四、提高记忆力

经常吃玉米有助于提高记忆力，对于经常过度使用大脑的人来说，适当吃玉米也有助于预防视力衰退，玉米含有营养成分，有助于刺激大脑记忆细胞分裂，提高记忆力，有助于健康。

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