胆囊炎可以吃汤圆吗

胆囊炎可以吃汤圆，建议患者吃3-4个汤圆，不可多吃。

汤圆表皮的制作大部分是糯米粉，糯米粉富含支链淀粉粘性较高又不易消化。汤圆馅儿，像芝麻、花生这些往往含高糖、高油，汤圆进入胃里后，会转化为酸性物质，腐蚀胃溃疡表面，使疼痛加剧。

据有关资料显示，健康人每天的油脂（胆固醇）摄入量是25克。

油脂摄入过多，会造成身体肥胖，会造成脂肪肝，会增加了患脑血管疾病和动脉硬化等的几率，如高血脂，高血压，高血糖，同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力，比如气喘、心脏不适、胆囊疼痛加剧等。

另外，由于脂肪摄入过多，身体肥胖，还会引起人的心理变化，比如自卑等。

在食品健康知识中，1克油可以产生9千卡的热量，如果不控制油脂的摄入，那么糖尿病、高血压、心脏病等就会接踵而来，到时候你想避免都来不及。

胆囊炎患者应限制胆固醇的摄入量，预防胆囊结石的形成，应禁食动物内脏、蛋黄、蟹黄、动物性大脑、墨鱼等，忌喝浓酒。平时在饮食上要多注意，避免因为食用刺激性食物造成病情加重。

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