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枇杷不能和什么一起吃

指导专家:

1、小麦

小麦性温,有补虚养胃、健脾止健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴的功效。但枇杷和小麦一同食用,易生痰,并引发腹痛腹泻等症状。

2、白酒

白酒含有大量酒精,而酒精过多容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,这种物质会攻击正常细胞,对人体有害。

3、牛奶

枇杷中含有丰富的苹果酸,如果枇杷和牛奶同食,牛奶中的蛋白质会与苹果酸发生化学反应生成有机酸,有机酸达到一定的量,就会让牛奶变性沉淀,破坏牛奶的营养价值。

4、黄瓜

枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。

5、海鲜

枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海鲜同时食用,果酸可以和海鲜中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。常见的海鲜有鲍鱼、海胆、生蚝、石斑鱼、青蟹、鱿鱼、对虾、鳗鱼等。

枇杷中含有的糖分较丰富,血糖高的人群不建议食用过多,过多食用会造成糖分摄入过多,不利于血糖的稳定,可能会导致病情加重。

枇杷富含人体所需的各种营养元素,是营养的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。吃枇杷的好处是促进消化、润肺止咳、防止呕吐。

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