晚餐是一日三餐的最后一餐,但很多人往往忽视了它的重要性,如果晚餐吃得不好或吃得不对,会伤胃,导致肥胖。现在很多人把晚餐当成一天中最重要的一餐,早餐可以随便吃两口,中午可以吃饱,晚餐要注意。很多人的晚餐是一天中最有营养的一餐,其实是不健康的,晚饭后活动量减少了,身体要休息了,如果吃得太多太丰富,会给消化造成很大负担。
油腻食物:油腻食物含有大量的蛋白质、脂肪和热量,会使血脂和血糖飙升,睡眠时血流缓慢,大量血脂容易沉积在血管壁上,促进动脉硬化和血栓形成;晚餐热量过多会加速糖耐量的降低,促进糖尿病的发生,严重诱发胰腺癌。
剩菜剩饭:有些家庭晚上会把隔夜的饭菜加热,晚饭再炒一道菜就解决了,但最好不要吃剩菜剩饭,请注意这里提到的剩菜主要是其他蔬菜、豆制品、河鱼等,除了动物肉类。
辛辣食物:许多人经常选择晚餐吃辛辣食物,如辛辣小龙虾,辛辣食物会刺激胃,影响消化吸收,容易产生胀气、泛酸等症状,也会影响睡眠。
甜点:甜点是大量的糖和饱和脂肪,营养相对缺乏。
碳酸饮料:碳酸饮料产生大量气体,晚餐喝肠胃更容易胀气,影响睡眠。
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