马铃薯是每个家庭最常见的配料,马铃薯营养丰富,富含维他命、钙、钾等微量元素,马铃薯性平,具有与胃、调中、健脾、益气的功效;能改善肠胃功能,常吃马铃薯对身体有以下三大益处。
益处一:促进消化
马铃薯富含维他命、钙、钾等微量元素,能促进肠壁蠕动,润滑肠道,帮助消化,防止大便干燥,有解痛或减少胃酸分泌的作用,常吃马铃薯还能健脾、和胃、调中、益气,促进脾胃消化。
益处二:抗衰老
马铃薯富含维他命B族,膳食纤维含量高,还含有微量元素,氨基酸,蛋白质,脂肪和优质淀粉等营养元素,具有很强的清除自由基的能力,具有抗辐射,增强免疫力,延缓衰老,增强皮肤抗损伤的作用。
益处三:减肥
马铃薯是高纤维粗粮的优质食品,富含膳食纤维、胡萝卜素、维他命等。马铃薯营养价值高,饱腹感强。而且马铃薯里的脂肪和卡路里都很低,所以马铃薯很适合作为减肥食品。
暖心提示:如果是霉变或绿色的马铃薯,以及烂掉的马铃薯都不能吃,会危害身体健康。
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