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柿子和山楂能一起吃吗

指导专家:

柿子可以和山楂一起吃。它们在营养的成分上不会造成很大的冲突,同时柿子的营养价值丰富,同吃后能增加人体的食欲,还能有利于人体健康发展。

柿子和山楂中都含有较为丰富的酸类物质,经常适量食用后能促进人体肠胃间胃酸的分泌,可在吃完饭后适当的吃一些柿子和山楂,这样能利于人体肠胃的消化和吸收,但对于脾胃功能不好的人要少吃为宜。

山楂中的维生素C及钙、铁等微量元素含量丰富,而柿子含有不少葡萄糖,可以有效补充人体养分及细胞内液,两者一起食用可以预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

而且柿子、山楂中含有丰富的维生素,这些营养成分可以软化血管,降低血压,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。

但是不能在空腹的情况下吃柿子。因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

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