板栗滋补，生板栗如何去除内皮？板栗热量高吗？不宜多吃。

栗子吃起来甜如蜜。又软又爽口。适量食用后，还能补充身体对营养物质的吸收利用，对身体有很好的滋补作用。具有健脾养胃、止血消肿、滋阴补肾的食用功效。

但吃栗子时，栗子的外壳和内皮很难清除，影响食用口感。那么如何去除生板栗的内皮呢？栗子含有高热量吗？

如何去除生板栗的内皮？

1.用剪刀在一端剪一个十字口，依次放在盘子里，放在微波炉里，高温加热一分钟。栗子的果肉和果皮可以自动分离。当你用手去掉它的硬壳时，你可以把里面的皮一起去掉。

2.将栗子在外壳上切一个小开口，放入沸水中煮至3-5分钟，关火后炖3分钟，取出剥离，内皮会与果肉分离，硬壳和内皮可以直接去除。

栗子含有高热量吗？

栗子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，其中碳水化合物高达77%。虽然含有的油脂没有花生、核桃等坚果高，但热量还是很高的。

吃栗子时，要结合自己的健康状况，适量食用，避免过量食用，反而会造成体内热量堆积，影响体内正常代谢。

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