石榴可以放冰箱里冷冻吗？石榴放冷冻变色还能吃吗

秋天硕果累累，正是石榴成熟的时候，此时石榴味道甘甜多汁，食用可生津开胃、助消化、美容等，自己也买了好多石榴来吃，看到网上吃石榴的新鲜吃法，是将其冷冻后再吃的，以前都是直接吃没试过冷冻，不知道石榴是不是真的可以放冰箱冷冻呢？

石榴可以放冰箱冷冻吗

可以放冰箱冷冻

石榴含有糖分、碳水化合物、钾、维生素C、花青素、红石榴多酚、钙元素、石榴皮碱等营养成分，和黄桃、芒果的水果一样可以冷冻保存，方法非常简单，只需去除表皮壳，取出果籽，然后用保鲜袋或保鲜碗密封装好，放入冰箱冷冻3-4小时即可食用，冰冻后的石榴不会生成有毒成分，而且口感脆爽，像吃酸甜的脆冰粒，如果有冰冻塑料密封格子袋，还可放入其中制成石榴冰块，制成鸡尾酒或其他饮品也非常好喝。

石榴放冷冻变色还能吃吗

没坏的情况下就能吃

正常情况下，石榴放入冷冻层后表面会带有一层白霜，颜色如宝石般，更加晶莹透亮，而且味道更清甜好吃，不过颜色仍旧是红色，如果颜色有发黄、发黑等异常变色的话，说明石榴有冻坏变质的问题，这样的石榴存在大量的细菌等有害微生物，是不能继续吃的，否则对健康有害。

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