柠檬酸性温,味苦,有止渴生津,祛暑安胎,健胃,利尿,止痛之功效。如今天气越来越热,每天适当喝一点柠檬水,能及时补充体内水分及电解质,还具有清热解毒,润肠通便,防暑降温的功效。
l、美容养颜
柠檬酸除富含维他命(VB1,VB2,VC等)外,还富含柠檬酸,具有抗氧化作用,能延缓衰老,淡化色斑,从而达到美白肌肤,抗衰老的效果;另外,柠檬酸还属于强碱性水果,对抑制癌细胞,治疗癌症也有一定的作用。
2、开胃消暑
柠檬酸含有烟酸、奎宁酸和苹果酸,可以去除肉类和水产品的腥味,使肉更嫩,加速胃肠蠕动。此外柠檬的味道虽然有点苦,但有生津的效果。人们在炎热的天气里,体内的湿气很多,容易感到疲劳。这种情况下,喝柠檬水也有消暑提神的作用。
3、预防和治疗心血管疾病
柠檬酸中的VC、VP能增强血管弹性;减轻钙离子能促进血液凝固,能预防和治疗高血压和心肌梗死。
4、有效消毒
柠檬酸中的酸性物质具有很强的抗菌作用,不仅有利于提高人体免疫力,而且对食物中的一些细菌也有杀菌作用。实验表明,酸性柠檬汁可以在15分钟内杀死海贝壳中的所有细菌;
5、安胎止呕
柠檬酸生食也有很好的安胎止呕作用。孕妇可放在手边,随时闻闻。
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