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土豆能和木耳一起吃吗?

指导专家:

土豆能和木耳一起吃,既不会造成食物中毒,也不会造成营养成分的冲突,还能增加营养,有利于多种营养物质的补充,同时还具有独特的风味。此外,木耳含铁含量较高,具有补血等功效,富含纤维素,可促进胃肠蠕动,预防便秘,有利于体内粪便中有毒物质的及时排出,从而达到减肥瘦身的效果。

1、促进消化。土豆和木耳含有大量膳食纤维,适量吃土豆和木耳可以促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,防止肥胖和便秘,促进消化。

2、调节血压。土豆含有微量元素钾,可以与体内的钠元素反应,适量吃可以将血液中多余的钠元素排出体外,降低血压。

3、补气血。土豆和木耳含有微量元素铁和维生素K,适量吃土豆和木耳可以防治缺铁性贫血,减少血小板凝块,清除血栓,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

4、改善肠胃功能。适量吃土豆和木耳可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外,改善肠胃功能。

5、增强免疫力。土豆和木耳含有蛋白质、维生素B、维生素C等营养物质,适量吃土豆和木耳可以增强免疫力。

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