菠萝和鸡肉能一起吃吗

指导专家：

菠萝和鸡肉能一起吃，通常不会产生不良的反应。
菠萝含有钾、锌、胡萝卜素、维生素等营养物质，具有清热解暑、利尿消肿、美容护肤等功效。鸡肉性平、味甘，含有丰富的蛋白质、磷、铁、铜、锌、脂肪等营养物质，具有温中补脾、益气养血等功效。

菠萝还可以去除鸡肉中原有的腥味，使鸡肉中带有菠萝的清香，能够增强食欲，有助于身体健康。

如果是对菠萝或者鸡肉过敏的人群，尽量不要一起食用，否则会容易产生食物过敏的情况发生，从而对身体的健康产生影响。要是出现了过敏情况，需要及时到当地医院皮肤科，通过医生做一个详细的检查，在医生的指导下，通过口服抗组胺类的药物来改善。

拓展：

菠萝鸡

食材：半只鸡，半个菠萝，木耳，青椒，葱，姜，蒜，生抽，白糖，老抽，白胡椒粉，淀粉。

做法：

1、把买回家的鸡肉先冲洗干净，然后剁成小块，放进一个大碗里面，往碗中加入半勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、半勺胡椒粉、白糖、淀粉，然后用手抓拌均匀，腌制鸡肉半小时。

2、将干木耳放在清水里面泡发，菠萝削皮之后切成小块，浸泡到盐水中，泡上10分钟左右，然后沥干水分捞出放碗中备用，青椒切块，葱切成葱花，姜去皮后切成姜片，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末。

3、起锅烧油，油热之后，先放入姜片、蒜末翻炒出香味，再把鸡肉放进去，一直把鸡块炒到变成金黄色，肉质变紧实之后，再把木耳放进去一起翻炒。

4、然后把青椒也放进去，翻炒至变软变色之后，往锅中加入一勺蚝油，翻炒均匀入味之后再把菠萝放进去翻炒，翻炒均匀之后再撒上葱花即可出锅即可。

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