吃粗粮容易发胖吗

吃粗粮不容易长胖。黑米、紫米、糙米富含膳食纤维，是促进消化的好选择。

可以泡一晚上，也可以先用高压锅煮半软，然后和米饭一起煮，或者直接煮成浓稠的粥。可以当主食代替白米饭减肥，黑米和紫米外层的有色物质有利于减缓消化速度。正确吃米饭会使人体释放大量热量，燃烧体内脂肪，不会导致身体发胖。

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。

一般的大米是150克生米300克水煮出来的米饭是360克左右，100克生米的热量为360打卡。按照这样来说100克米饭有150大卡左右。

吃米饭的时候，尽量多吃一些绿色蔬菜，而少吃一些高脂肪油炸的食物。饭后及时补充维生素，多吃一些水果，也可以吃点干果一类的食物。并且加上适当的运动，比如锻炼、跑步、游泳，会让你摄入的食物达到消耗。但是一定要控制米饭的量。不管早饭午饭晚饭都不要吃太饱，少食多餐也是减肥中的技巧。

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