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玉米能和西兰花一起吃吗

指导专家:

玉米和西兰花可以一起吃,但要适量。

玉米和西兰花一起吃,能起到帮助消化、降低血糖等作用,还有助于减肥。玉米和西兰花都是营养价值比较高的食物。玉米中含有大量的膳食纤维、维生素等物质,能够促进肠胃蠕动,帮助消化,促进新陈代谢。还能起到延缓衰老、美容养颜等作用。

西兰花中含有类黄酮、维生素等成分,能够保护胃壁,增强肝脏解毒的能力。玉米和西兰花都属于高纤维食物,玉米和西兰花一起吃,在一定程度上能减少肠胃对葡萄糖的吸收,从而能起到降低血糖的作用。

另外,玉米和西兰花的热量比较低,玉米和西兰花一起吃有助于减肥。玉米和西兰花一起吃,要适量,不能一起吃得太多,否则可能会引起胃部不适症状,如胃胀、胃痛等。

西兰花不能和什么一起吃?

1、西葫芦:西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。

2、牛奶:喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。

3、动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。

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