素食的五大好处，你也喜欢素食吗？

现在人们开始慢慢谈论养生，有些养生的人建议最好不要吃肉。这么说，我们生活中只能吃素食，那素食有什么好处呢？

可以减肥

与肉食者相比，素食者的体重一般较轻，因为素食者摄入的动物脂肪较少，可以有效减少一些不必要的脂肪，导致体重较轻。

避免尿酸过量，有助于体内酸碱平衡

常吃肉肉会产生过多的尿酸，给肾脏带来沉重的负担，这与肾衰竭和肾结石的发生有关。素食可以消除这种影响，人是碱性的，吃太多肉容易使体液变酸，增加患病率，素食有助于酸碱中和体质。

改善新陈代谢

水果和蔬菜含有高含量的食物纤维，这是促进消化所必需的，有助于改善身体的新陈代谢，去除体内的毒素和其他化学物质。素食容易消化，新陈代谢好，脂肪燃烧快。

改善皮肤

拥有健康的皮肤需要大量的水分、适量的维生素和矿物质。蔬菜富含维生素、矿物质，许多素食食品也是抗氧化剂的丰富来源，有助于预防皮肤病，改善皮肤健康。

维持肠道健康

与肉类相比，素食对消化系统的压力较小，也有利于新陈代谢。经常吃素食的人肠道会更健康，胃也会受益，素食中的纤维素有利于促进消化吸收和排便。少数绿叶蔬菜中的螺旋藻也有利于胃粘膜的修复，所以胃粘膜患者也要注意多吃蔬菜，素食的选择也很重要，除了蔬菜水果，谷物也要多吃。

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