经常吃萝卜，你会得到这些好处

一直以来，人们都认为物以稀为贵，而像萝卜这样满街都是的食物，却无法引起人们的重视。但是有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方，这足以说明萝卜具有很高的药用价值。另外，萝卜还有小人参的称号，可以和人参相比，又如此物美价廉，不吃真是亏大了。

生吃萝卜的人应该知道萝卜有辣味。这是因为含有芥末油，芥末油增加肠道蠕动，排出有害物质，避免在体内停留时间过长，细胞癌变。此外，萝卜含有多种酶，这些酶抑制致癌物亚硝胺的作用，发挥抗癌作用。

说到萝卜的抗癌性，萝卜硫素是公认的抗癌活性物质。萝卜中的一些酶水解后会产生萝卜硫素。尤其是萝卜皮，琉苷含量最丰富。此外，生萝卜还含有一种可以分解亚硝酸的酶，亚硝酸被公认为致癌物质。

许多人不喜欢吃萝卜，因为吃完萝卜后总会放屁，这让人觉得很尴尬。中医学称这种情况为降气，即体内气会下降，多吃排气会增加。为了避免这种尴尬，可将萝卜切片，在表面撒上白糖，放一会儿后再食用。

尽管大部分人都能敞开肚皮吃萝卜，但并非人人都适合，对于身体较弱，脾胃虚寒，胃溃疡的病人，他们是不适合吃萝卜的，千万不要吃太多。此外，服用某些中药时，萝卜也要避免食用。

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