香蕉和虾能一起吃吗？

虾和香蕉可以一起吃，但是饮食搭配相对不合理。虾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，尤其是蛋白质和钙的含量比较高，而香蕉中的果胶、鞣酸，有可能影响虾中蛋白质和钙的消化、吸收，所以从营养科的角度而言，不建议一起进食。

部分人认为虾含有的砷和香蕉含有的维生素C结合，有可能会引起中毒，但是发生中毒的几率较小，不用过于担心。虽然日益严重的环境污染可能会造成虾等动物体内的砷增多，但是虾中含有的砷通常是五价，一般对人体没有害处，主要能对人体造成伤害的是三价砷，即砒霜的主要成分。但五价砷转化为三价砷的化学反应较为复杂，通常在人体中无法发生，所以通常并不会出现中毒的现象。

此外，虾和其他含有果胶和鞣酸多的水果，也不建议一起食用，例如西红柿、橙子、橘子，这些水果中富含维生素C，具有一定的抗氧化作用，可能在机体对蛋白质、钙等营养物质进行氧化分解时造成影响，降低人体对虾中蛋白质和钙的消化、吸收作用。

所以虾和香蕉分开吃，更利于两者的营养被人体吸收，此时通常不会影响虾中蛋白质和钙的消化、吸收，单独吃可以补充人体所需的营养物质。但是过敏体质的人要避免吃虾，吃虾容易引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等症状。香蕉还要避免和凉性的食物一起吃，容易引发胃痛等胃肠道不适。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。