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黄瓜和虾能一起吃吗?

指导专家:

虾可以和黄瓜一起吃。虾和黄瓜一起吃并不会产生有毒害的物质,也不会影响相互营养成分的吸收。

虾肉里面有丰富的蛋白质、钙磷铁等多种微量元素,适当的吃一些能够为身体补充营养,还能增加身体抵抗力,黄瓜是一种比较常见的蔬菜,里面有丰富的维生素和人体所需的多种微量元素,吃黄瓜能够补充维生素,还能辅助美白淡斑。

虾和黄瓜里面的营养成分并不相互冲突,一起吃不会产生有毒害的物质,两者一起吃也不会影响相互营养成分的吸收,所以能够一起吃。虾性寒凉,黄瓜也能起到一定的润肠通便效果,所以不能一次性吃得太多,以免引起腹痛腹泻等不适症状。

部分人群属于过敏体质,容易对海鲜如虾、蟹等过敏,不慎食入虾后,过敏范围可以从红斑、痒疹到重症过敏性皮炎。此外,还可能会出现胃肠道反应,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。所以对虾过敏的人群,可能在不小心同食虾与黄瓜后,出现上述过敏症状,普通大众容易误以为是虾和黄瓜不能同食,其实只是对虾过敏。

日常生活中通常不建议虾和黄瓜一起大量同食,凡事都要掌握度,否则过犹不及。部分胃肠虚弱、本身腹泻的人群,也不建议过量食用虾和黄瓜。虾肉里面有大量的蛋白质,所以不能和鞣酸含量较高的食物一起吃,比如柿子、茶水等,否则会发生反应形成结石。

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