西兰花和蘑菇能一起吃吗

西蓝花和蘑菇能一起吃。西蓝花，性平，味甘，入脾、肾、胃经，具有健脑壮骨、补脾和胃的作用，一般用于久病体虚、耳鸣健忘、脾胃虚弱等病症。西蓝花中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，可以增强身体免疫力，延缓衰老，也可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。

而蘑菇味甘，性平，归经归肠、胃、肺经，具有健脾开胃、平肝提神的作用，一般用于消化不良、纳呆、神倦欲眠等病症。两者一起吃没有食源性冲突，不会产生毒副作用。因此，西蓝花和蘑菇能一起吃。如果对西蓝花或蘑菇过敏，则不宜同食，以免出现过敏反应。另外，不宜过量食用，以免出现胃肠不适。

西兰花的功效作用包括：

第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中，有一些抗氧化防癌的微量元素，长期食用可以预防肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。

第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中，含有类黄酮，这种物质比较多，类黄酮它能够清理血管内的垃圾，是良好的一个血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝集，减少心脏病和中风的发生的风险。

第三、西兰花当中含有丰富的维生素K，维生素K对于皮肤的凝血，血液的血凝的正常，有非常重要的作用。

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