早上喝纯的燕麦片好,但不建议喝添加了大量糖的燕麦片。燕麦片由燕麦压制而成,纯的燕麦片是一种健康的粗粮制品,其热量低,含有丰富的膳食纤维、β葡聚糖、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质。
其中的膳食纤维具有饱腹作用,可促进肠道蠕动及胆固醇排泄等,具有辅助控制餐后血糖、降低血脂、预防便秘、帮助减肥等功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸等,可以补充机体所需的维生素。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松及贫血的功效。
需要注意,市场上部分燕麦片是经过精加工的,加入了糖、果干、植脂末等成分,虽然口感会更好,但是其热量增加,过多的糖类添加剂对健康不利,不建议吃这种添加剂多的燕麦片。
纯的燕麦片可作为早餐食用,也可作为上午或下午的加餐。早上喝燕麦片可满足早餐对碳水化合物的需求,是较好的选择,建议可添加些纯牛奶,并适当搭配些水果和蔬菜、瘦肉等,以保证营养均衡。
糖尿病患者可以适量食用燕麦。建议用量:100-150g/天。
燕麦为生活中常见的粗粮,其糖分含量较低。燕麦中富含维生素B、纤维素、盐酸、叶酸、蛋白质等营养成分,适量食用可以补充热量,增强体质,并且燕麦中纤维素含量较高,可以促进胃肠蠕动,加快食物消化,预防便秘。此外,每日食用适量的燕麦可以增加饱腹感,控制体重,有助于控制血糖。
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