喝白粥能补充营养吗？

白粥是指大米粥，是具有营养价值的，白粥中含有的淀粉、蛋白质以及B族维生素更容易被人体消化吸收，对身体有滋补的作用，不仅可以补充水分，还可以温养胃肠，在控制体重方面具有积极作用，具体如下：

1、白粥性质温和，含有较多的水分，因此可以补充人体所需的水，白粥中的淀粉还可以为人体提供能量。

2、白粥中含有的蛋白质、氨基酸等多种营养物质，更容易被机体消化吸收，也不会增加胃肠的负担，对于胃肠有一定的温养调理作用，对于胃部隐痛、反酸不适等症状，白粥还有一定的缓解作用。

3、白粥中的脂肪含量并不高，而且在降低胆固醇方面具有促进作用，因此可以很好的控制体重。因此日常生活中，肥胖的人群、或者脾胃虚寒的人群，可以适当的喝一些白粥来滋补身体。

喝粥的搭配：在中国传统家庭里，喝粥往往都是会选择配一些咸菜、橄榄菜、菜脯等等，这些传统小菜中，钠的含量是非常高的，往往容易造成钠的摄入过高，会有高血压的风险。而蛋白质、维生素、矿物质这些重要的营养元素都得不到补充，必然就会造成营养不良的情况。

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