吃蘑菇对身体有什么好处？

1、降血压

蘑菇含有丰富的钾，可以保护心肌细胞，帮助人体去除过量的钠来降低血压，有助去水肿，以及降低患上心血管疾病和中风等风险。

2、助减肥

蘑菇是低热量的食物，每100克约只有22卡路里，素有「蔬菜牛排」美誉，热量少又易有饱足感，是减肥人士的恩物。它热量低，所以高血脂的人士也可以安心食用，不用担心食用过量的问题。

3、促进新陈代谢

蘑菇的蛋白质含量比蔬菜高，每100克蘑菇所含的蛋白质是一般蔬菜的2至3倍，当体内的蛋白质足够，就能增加食物热效应作用，进而提高新陈代谢率。

4、增强免疫力

蘑菇含有丰富维生素D，能增加免疫力，强化骨骼，预防骨质疏松。含有硒，多摄取可以辅助人体各系统的功能以及帮助代谢作用，具增强免疫力的作用。

5、预防便秘

蘑菇的膳食纤维比一般蔬菜，如菠菜和芥兰高，除了有助稳定血糖，也可促进肠道蠕动，预防便秘，是人体天然有益的清道夫。

不宜同食

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