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早饭适合吃大量碳水的食物吗?

指导专家:

早上碳水食物主要包括谷类食物、薯类食物、蔬菜水果类食物等,早上食用碳水食物时需要注意控制量,不可一次性食用过多,避免对身体健康产生不利的影响。

1、谷类食物:如小麦、大米、小米、高粱、糯米、薏米、荞麦、燕麦、糙米、玉米等,其中含有丰富的碳水化合物,在体内经分解可产生大量的能量,日常生活中适量食入可以为人体提供身体所需要的能量;

2、薯类食物:如红薯、芋头、山药、土豆等,富含碳水化合物,同时也含有一定量的纤维素和矿物质,日常生活中适量食入可以为人体提供身体所需要的营养物质和能量。

3、蔬菜水果类食物:如莲藕、香蕉、苹果、梨等,含有一定碳水化合物的同时,还含有丰富的维生素和膳食纤维,适当食用可以补充人体所需的能量和维生素,同时还可以促进胃肠道蠕动,帮助缓解便秘或者预防便秘。

此外,红豆、豌豆、面包、饼干这类食物中也含有碳水化合物,可以作为早上的碳水食物食用。但早上不宜一次性食入过多以上的碳水食物,以免增加胃肠道负担,进而导致人体出现腹痛、腹胀、恶心等胃肠道不适症状,对身体健康产生不利的影响。

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