蜂蜜不能用热水冲泡吗？蜂蜜水能在早上空腹喝吗？

蜂蜜水冲水喝起来简单方便，同时味道也很好，所以生活中很多人都喜欢喝，但听说蜂蜜水不能用热水泡，是真的吗？

蜂蜜不建议用热水冲泡。原因如下:蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的，含有180多种物质，包括各种活性物质，活性物质也是蜂蜜的重要成分，在蜂蜜调节身体各个方面都起着关键作用。但是活性物质不耐高温，会使变性失活，进而降低蜂蜜的营养价值，所以野生蜂蜜建议用40度左右的温水冲泡。

除了提取蜂蜜的水温之外，很多人还非常关心蜂蜜水是否可以在早晨空腹饮用。蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方式，想喝就喝，没有饮用时间限制，所以蜂蜜水可以在早晨空腹饮用。正确的顺序是：起床后先喝一杯温水，稀释血液浓度，半小时后再喝一杯温水提取蜂蜜水，有助于补充水分，加速身体新陈代谢，进一步清除肠道垃圾。

但是这种饮用方法并不适合所有人，因为蜂蜜含有一定的酸性物质，所以胃肠道不适的人不宜空腹饮用蜂蜜水，为了避免不适，一般建议肠胃不适的人饭后半小时再喝蜂蜜水。当然你也可以在下午精神不振的时候喝蜂蜜水。蜂蜜中丰富的营养物质可以补充身体的能量，快速缓解疲劳，睡觉前适饮用蜂蜜水也有助于睡眠，因为蜂蜜中的维生素、葡萄糖、磷、钙等物质可以滋养神经系统。

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