三伏天吃什么蔬菜和水果好？
指导专家：
蔬菜：
1、丝瓜
丝瓜是很好的补水蔬菜，素有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称。《本草纲目》中早就记载，丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。丝瓜中所含的皂苷和黏液还有利于大便通畅，还能预防便秘，加快机体的排毒过程，帮助提升新陈代谢。
2、冬瓜
冬瓜被称为“夏季第一瓜”，它的含水量非常高，100克冬瓜含水量高达96.6g。它性凉味甘，夏季吃补水解暑又祛湿，能帮助身体补充钾元素将体内多余的钠排出，可以补充水分、消肿利尿。
3、苦瓜
夏季宜养心适量吃苦味食物有助于清心，苦瓜就是常见的选择，它被称为“降火第一瓜”。苦瓜中的奎宁具有抑制过度兴奋体温中枢作用，因此适量吃一点苦瓜常有清热解暑感。
水果：
1、西瓜
西瓜是夏季最常见的水果之一，三伏天适当吃西瓜，能够清热解暑、利尿消肿。同时，还能够辅助缓解疲劳。
2、香蕉
香蕉是一种营养丰富的热带水果，患者适当食用香蕉，能够促进胃肠道蠕动，可以帮助体内毒素和废物排出。同时，还可以辅助改善便秘的症状。
3、雪梨
雪梨是一种寒性水果，具有清热化痰、润肺止咳的功效，患者适量食用雪梨，能够起到降火润肺的作用。同时，还可以缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状。
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