早饭吃什么比较好？

1、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等富含碳水化物的粮谷类食物，是早上补充血糖的最佳来源。

2、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类。这类食物里含有优质的蛋白和适量脂肪，有助于维持血糖水平，同时还提供丰富的维生素和矿物质。所以在烹制早餐时，第二类食物可以与第一类食物搭配，例如做肉包、蛋炒饭等。

3、蔬菜，例如拌黄瓜、炝白菜等，或者搭配少量水果，如几颗草莓、1/3的苹果，这样搭配早餐会更为丰富。

4、水果：水果是早餐必备的食物之一，可以选择当季水果，如苹果、香蕉、桔子等，它们都可以为身体提供所需的营养。

5、面包：面包是一种普遍的早餐食品，可以选择全麦面包或多谷物面包，搭配花生酱、果酱或黄油食用，健康美味。

6、鸡蛋：鸡蛋是早餐的好选择，可以煮成各种形式，如荷包蛋、水煮蛋、炒鸡蛋等，富含优质蛋白质和维生素。

7、燕麦：燕麦是一种富含营养的早餐食品，可以将其泡在牛奶或酸奶里，加入水果或坚果，味道美味。

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