夏天吃蔬菜沙拉有什么好处？

蔬菜沙拉有很高的营养。味道非常鲜美，而且吃蔬菜沙拉可以有效地吸收其中的维生素E，维生素C和多种矿物质。蔬菜中的营养能够补充我们人体所需要的元素，经常吃蔬菜可以清理人体的肠胃，使气色变好，而且有些蔬菜的减肥效果很好。

1、提高食欲：蔬菜沙拉是选择多种蔬菜制作成的，口感比较好，能够促进食欲。

2、补充营养：蔬菜沙拉里面的多种蔬菜，含有维生素、矿物质等微量元素，可以补充身体所需要的营养。

3、减肥：在减肥期间可以适量的吃一些蔬菜沙拉，能够起到饱腹感，还能起到辅助减肥的效果。

蔬菜沙拉是一道以各种新鲜蔬菜为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉中的维生素E，维生素C和多种矿物质，不但可以促进新陈代谢，美白皮肤，还可以营养神经以及改善视力。

蔬菜沙拉可以加强身体的新陈代谢，预防老化使水分，毒素以及油脂不易滞留体内。蔬菜中的膳食纤维素和维生素，可以清除肠壁、黏附的脂肪和自由基，有效地保护胃肠黏膜，还可以促进肠道蠕动，对便秘有很好的效果。虽然食用蔬菜沙拉营养高，但是沙拉酱中含有较多的脂肪和卡路里，所以最好少放一些沙拉酱。

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