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早餐不建议大家吃的食物

指导专家:

早饭是一天中最重要的一餐,有人说早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,早餐就像皇帝一样,都说早饭很重要。与许多人相反的是,早餐对付一口,中午在单位食堂吃,晚上回到家就会做一桌美味的大餐。进食后再不锻炼,很快就会上床睡觉,这些都是导致亚健康和肥胖的根源。


应该好好吃早饭,不要把一些食物当早饭吃。例如剩饭剩菜,油腻过多,零食饼干等都不适合当早餐吃。

第一、剩菜剩饭。

很多家庭都打着“不浪费粮食”的旗号,把剩菜都扔在地上,特别是早上起来做早餐,更费时,所以很多人喜欢在早上用剩菜来解决早餐问题。剩余的食物放的时间过长,可能会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种致癌物,其中一些亚硝酸盐可以被处理掉,但过量的亚硝酸盐对人体有害。因此,要想真正不浪费食物,那就不要多做,剩下的食物,就是浪费。

第二,油炸的食物。

煎饼、丸子、炸鸡、汉堡等都属于油炸食品,虽然味道可口,但高温油炸会破坏食物本身的营养成分,还会引起高热,导致肥胖,长期食用还会对身体造成伤害。因此,偶尔吃两次也没什么问题,长期食用,有点不太合适。

第三、点心饼干。

许多年轻人都是早起困难户,早上没有时间起床吃早饭,常常在单位里放些点心饼干等食物,以备不时之需。这类食物,虽然可以消除饥饿,还可以提供能量,但营养不足,而且可能含有某些食品添加剂,长期食用会导致体质下降。

第四、边吃边散步。

有人还养成了买完路边的早饭,到学校或上班的路上吃早饭的习惯,虽然省了一些时间,但胃肠却吃不消,匆匆吞下早饭,不细细咀嚼,胃肠负担加重。假如只是把街道上的食物作为早餐,那最好是坐下来吃完,或者是到单位坐下来稳稳当当地吃,尽量不要一路吃。

早饭吃什么比较好?

要想营养均衡,早餐最好搭配者吃,总吃一种食物,也对身体不好。如选择喝粥,则最好配以鸡蛋或馒头,不要喝稀饭;水果和蔬菜都要有。配餐选用适宜,如鸡蛋、牛奶等,可补充人体所需物质。还可适当添加一些谷类,这样搭配使整个早餐更丰富,还可添加一些水果,使整个早餐营养成分更丰富。

因此早餐可以有鸡蛋,肉,鱼,奶,还有小米,包子,馒头,豆腐干,水果等,搭配得当就能补充人体一天所需的能量。

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