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夏季养生饮食与茶品饮用

指导专家:

夏季养生饮食搭配常见问题

1、夏季养生要少吃冰凉食物

夏天大家认为吃些冰凉食物就可以减温,却忽视了体内温度高些(有时候达到37度),忽然喝下凉水往身体里浇,五脏六腑可吃不消。要解暑又要镇静,何不喝些菊花茶、金银花茶、绿豆粥或水分含量多的新鲜水果。但是脾胃虚寒者要少喝,建议多喝开水。身体湿热而虚的人,何不服用一些白木耳、莲籽或百合花等凉补,祛热补气血。

2、夏季养生要饮食清淡

夏季养生吃什么食物呢?炎炎夏日,饮食搭配应以清淡、质软,便于消化吸收主导,少吃高脂肪味道浓厚及辛辣容易上火的食物。清淡的饮食能够清热解毒、降暑气、敛收汗意、补液,还能提高胃口。多吃一些新鲜水果,瓜果蔬菜,既可满足所需要的营养成分,又可防止中暑。

正餐以稀为宜,如小米粥、莲子粥、荷叶粥等。可适度饮些清爽可口的饮品,如酸梅汁、菊花茶等。但冷食饮用要适当,不能偏嗜寒性之品,不然会伤阴而损身。此外,吃些醋,既能生津止渴,健脾开胃,又能抑止、消灭病菌,防止胃肠道疾病的发生。

3、夏季养生要增酸减辛

夏天,人的身体,五脏六腑肝气渐弱,心气渐强。饮食搭配上可以吃些酸的食物,以补肾助肝,调理胃气,如西红柿、柠檬、草莓、红提、菠萝、芒果等,他们的酸味能敛汗去湿气、生津止渴、健脾养胃。辛辣食物尽量避免吃,因为夏天气血会升高,热性食物会导致人体內外皆热,出現痘痘、牙龈肿痛、严重便秘等症状。

4、夏季养生要健脾除湿

夏季湿热,老年人非常容易脾胃虚弱,提议可以每星期吃一至两次红小豆骨头汤、红豆薏仁粥、淮山药莲子汤等,能够改进脾虚造成的精神疲惫、食欲不佳、大便溏泄等。此外不要过多食用西瓜、苦瓜等寒凉之物,不然会致肠胃负伤,更加促进“内湿”,不利身心健康。

夏季养生喝什么茶


1、菊花茶

夏季喝菊花茶也可以清热解毒下火,尤其是夏季会感觉眼干、眼涩和疲惫,有一种会存在喷火感觉的人,可能就是因为肝火比较充沛,这个时候喝菊花茶不但可以帮助去肝火还可以清目,减轻眼疲劳。

2、白茶

夏季常常喝白茶的人,非常少中署。专家认为,这是由于白茶中带有多种氨基酸,具备降热、去除暑气、祛毒的作用。因而在夏季喝白茶去暑是一个非常好的挑选。

3、红茶

夏季饮红茶能解暑止渴,是由于茶中的多酚类化合物、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,并与剌激唾液代谢,造成口腔内部滋润,而且会产生清爽感;另外咖啡碱操控着下视丘的人体的体温神经中枢,调整体温,它也刺激性肾脏功能以推动热量和排泄物的代谢,保持身体的生理均衡。

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