1、促进肠道蠕动,改善消化功能
雪莲果中含有丰富的低聚果糖,这种物质是一种水溶性膳食纤维,不能被人体直接消化吸收,但却能成为肠道内有益菌(如双歧杆菌)的“食物”,促进有益菌大量繁殖,从而调节肠道菌群平衡。肠道菌群平衡后,肠道的蠕动功能会得到增强,有助于缓解便秘。
2、辅助控制血糖,适合血糖偏高者
雪莲果的含糖量较低,而且其中的糖分主要是低聚果糖,这种糖分不易被人体吸收,进入血液后不会使血糖在短时间内快速升高。有研究表明,适量食用雪莲果能延缓葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖水平。
3、帮助体重管理,适合减肥人群
雪莲果热量很低,每100克雪莲果的热量仅为30千卡左右,而且富含膳食纤维,食用后能让人产生较强的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。对于正在减肥的人群来说,用雪莲果代替部分主食或作为零食,能在减少热量摄入的同时,补充身体所需的营养。
4、增强免疫力,提高身体抵抗力
雪莲果中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钾、镁等。维生素C是一种强效抗氧化剂,能增强机体的免疫功能,促进胶原蛋白的合成,提高身体对疾病的抵抗力。
5、清热降火,缓解身体燥热
从中医角度来说,雪莲果性凉,具有清热降火的功效。在干燥的季节或食用过多辛辣、油腻食物后,人体容易出现燥热、上火的症状,如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等,此时适量吃些雪莲果能起到缓解作用。
6、保护心血管,维护心血管健康
雪莲果中含有的钾元素对心血管健康非常有益。钾能促进体内钠的排出,调节体内的电解质平衡,有助于降低血压,减少高血压的发病风险。同时,雪莲果中的膳食纤维能降低血液中胆固醇的含量,防止胆固醇在血管壁上沉积,从而预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
7、美容养颜,改善皮肤状态
雪莲果中丰富的维生素C具有抗氧化作用,能对抗体内的自由基,减少自由基对皮肤细胞的损伤,延缓皮肤衰老。维生素C还能促进胶原蛋白的合成,胶原蛋白是皮肤的重要组成成分,能使皮肤保持弹性和光泽,减少皱纹的产生。
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