羊肉“暗藏”的超能力，你都知道几个？

1、优质蛋白质来源

羊肉是优质蛋白质的良好提供者，每100克羊肉中蛋白质含量约为20克左右。其蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，且氨基酸组成比例接近人体需求，极易被人体吸收利用。这些蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于身体的生长发育、组织修复、免疫调节等方面都起着关键作用。

2、多种维生素与矿物质

羊肉富含维生素B族，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，这些维生素参与身体的能量代谢，对维持神经系统的正常功能、促进皮肤和黏膜健康有着重要意义。同时，羊肉中还含有维生素A，有助于保护视力、维持正常的视觉功能。在矿物质方面，羊肉含有钙、铁、锌、钾等多种矿物质。

3、适量的脂肪与热量

羊肉中的脂肪含量适中，且多为不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，这些不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益。虽然羊肉的热量相对较高，但只要合理控制食用量，既能为身体提供足够的能量，又不会导致热量摄入过多而引发肥胖问题。

传统中医视角下的羊肉功效

1、温中健脾

在中医理论中，羊肉性温，味甘，归脾、肾经，具有温中健脾的功效。对于脾胃虚寒的人群，经常食用羊肉可以起到温暖脾胃的作用，改善脾胃虚寒导致的食欲不振、胃脘冷痛、消化不良等症状。例如，在寒冷的冬季，一碗热气腾腾的羊肉汤，能让脾胃感受到温暖，促进消化吸收，增强脾胃功能。

2、补肾助阳

羊肉被视为补肾助阳的佳品，适用于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等症状。肾阳是人体阳气的根本，肾阳充足则身体温暖、精力充沛。通过食用羊肉来补肾助阳，有助于提升身体的阳气，改善因肾阳不足导致的各种不适，增强身体的抵抗力和活力。

3、益气养血

羊肉具有益气养血的作用，对于气血不足的人群有很好的调养效果。气血是人体生命活动的基础，气血充足则面色红润、精神饱满。羊肉中的营养成分能够促进气血的生成，改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力、心慌气短等症状，使身体逐渐恢复健康状态。

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