沧州市中西医结合医院 中医科
象拔蚌又被称作是皇帝蚌。在海产商品的名字是象拔蚌。目前象拔蚌是已知生物中最大的钻穴双壳类的动物，是属于蛤属的大型贝类。主要分布在加拿大东海岸和美国。象拔蚌因为肉质的鲜美和营养的丰富，尤其对一些免疫力较差的人有比较好的改善作用。在餐饮业中是属于比较高档的消费品，受到了一众人的喜爱。
象拔蚌的营养价值
1、象拔蚌里面富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能里比较重要的一种营养素，为构成白血球和抗体的一个主要成分。
2、象拔蚌可以消除体内的毒素和体内多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢，有利尿消水肿的作用。里面含有利尿成分，对治疗全身水肿、小便不利有一定的作用。
3、象拔蚌可以强精益气。提高精液的质量和活力，可以适当的治疗肾虚所导致的一部分疾病。
4、象拔蚌对去脂降压有一定的作用，使血压可以更好的控制，并且使毛细管扩张，降低血粘度，微循环的改善。
5、象拔蚌中含有卵磷脂的成分，食用之后在一定的程度上补充了营养素，为大脑补充了足够的能量。对增强记忆力、健脑益智起到了一定的作用。
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