求微波炉做蛋糕的方法
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发布时间:2天前
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热心网友
时间:1天前
准备材料:鸡蛋2个,面粉40克,牛奶30克,泡打粉1/2茶匙,白糖40克,色拉油1/2大匙,砂糖10克,白醋2滴。
所需工具:橡皮刮刀、电动打蛋器、微波炉。
步骤如下:
1、将蛋黄中加入砂糖,充分搅拌均匀。接着加入牛奶和色拉油,继续充分搅匀。
2、将泡打粉与面粉混合均匀,筛入蛋黄液中。使用橡皮刮刀翻拌,避免画圈搅拌,确保混合均匀。
3、将蛋清打至起粗泡,然后加入白糖和白醋,继续充分打发至硬性发泡。
4、取1/3蛋清糊加入面粉糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。将混合物倒入剩余的2/3蛋清糊中,再次混合翻拌均匀。
5、准备微波专用玻璃碗,底部刷少许油,倒入蛋糕糊。震去大气泡,放入微波炉中,设置高火加热4分钟。
以上就是使用微波炉制作蛋糕的方法。通过精确的步骤和材料的合理搭配,您可以在家中轻松制作出美味的微波炉蛋糕。