拌水芹香制作方法
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发布时间:1天前
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热心网友
时间:21小时前
要制作拌水芹的美味佳肴,我们需要准备以下食材:
新鲜的香芹,切成段
莲藕,洗净去皮,切成薄片
百合,洗净后掰成小瓣
胡萝卜,同样洗净去皮,切片
黑木耳,洗净后撕成小朵
荷兰豆,洗净后切成整齐的段
美人指椒,可以根据个人喜好选择
香菜末和香芹末,为菜品增添香气
对于调料,我们需要一些基本的盐和少许香油来提味。
步骤如下:
首先,将锅中的水烧沸,然后加入少许油和适量盐。接着,按照顺序将胡萝卜、荷兰豆、木耳、香芹、莲藕和百合放入锅中,快速焯烫一下。这样能保持蔬菜的脆嫩口感。
焯烫后,立即用凉水冲洗,以保持食材的原色和营养。
将所有焯烫好的食材放入一个容器中,根据个人口味加入适量的盐和香油,充分搅拌均匀,让每一片食材都充分吸收调料的味道。
就这样,一道简单又美味的拌水芹就完成了。这道菜品色彩丰富,营养均衡,是家庭聚餐或日常饮食中的不错选择。