看似便宜的好特卖,割的是加盟商的韭菜?
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发布时间:2024-10-22 12:29
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热心网友
时间:2024-10-22 20:28
出品|派财经
文|玛丽亚 编|派公子
“好特卖”近日因销售过期巧克力被罚7000元,这一罚款警示了高速扩张的“好特卖”及整个临期食品行业。
好特卖号称“进口零食超市”,以超低价格吸引消费者,商品种类涵盖巴黎水、星巴克咖啡、波尔多葡萄酒等。然而,它面临的问题是品控难以保障,尤其涉及临期食品的销售。
临期食品是指仍在保质期内但已接近过期的食品,不同类别的食品保质期有所不同。保质期超过一定比例的商品通常难以入库,大卖场对保质期的严格要求意味着临期食品的保质期一般在1-6个月内。
品控问题导致“好特卖”旗下公司因销售过期食品被罚款7000元。问题商品为“瑞士莲金装经典榛仁巧克力”,已超过保质期,未标明“不再销售”等类似字样,且与正常销售的商品混放。
“好特卖”迅速扩张,线下门店数超过400家,覆盖多个一二线城市,但品控问题成为其面临的主要挑战。
临期食品行业因其价格低、利润大而受到关注。临期产品的定价通常为正常售价的两三折,而从源头批发临期商品的价格非常便宜。例如,零售价18元的巧克力,进货价只需要1元,毛利较高。
然而,临期食品行业的不稳定性在于货源问题。大品牌产品的临期食品往往数量有限,而尾货、进口食品、大型商超下架的商品等成为主要货源。这种不稳定的货源导致了商品供给的不确定性。
“好特卖”将目光转向利润更高的非临期食品,以增加收入来源。然而,加盟模式的盈利情况并不乐观。加盟门槛高、回报周期长、成本压力大成为加盟商普遍反映的问题。合伙人制度虽然提供了一定的收入分成,但运营成本和利润分配问题使加盟商难以实现盈利。
“好特卖”正面临规模化扩张的压力,其线下门店数量迅速增长,为日后上市做准备。然而,品控问题、加盟模式的挑战和利润问题成为了其高速扩张过程中的主要障碍。
热心网友
时间:2024-10-22 20:27
出品|派财经
文|玛丽亚 编|派公子
“好特卖”近日因销售过期巧克力被罚7000元,这一罚款警示了高速扩张的“好特卖”及整个临期食品行业。
好特卖号称“进口零食超市”,以超低价格吸引消费者,商品种类涵盖巴黎水、星巴克咖啡、波尔多葡萄酒等。然而,它面临的问题是品控难以保障,尤其涉及临期食品的销售。
临期食品是指仍在保质期内但已接近过期的食品,不同类别的食品保质期有所不同。保质期超过一定比例的商品通常难以入库,大卖场对保质期的严格要求意味着临期食品的保质期一般在1-6个月内。
品控问题导致“好特卖”旗下公司因销售过期食品被罚款7000元。问题商品为“瑞士莲金装经典榛仁巧克力”,已超过保质期,未标明“不再销售”等类似字样,且与正常销售的商品混放。
“好特卖”迅速扩张,线下门店数超过400家,覆盖多个一二线城市,但品控问题成为其面临的主要挑战。
临期食品行业因其价格低、利润大而受到关注。临期产品的定价通常为正常售价的两三折,而从源头批发临期商品的价格非常便宜。例如,零售价18元的巧克力,进货价只需要1元,毛利较高。
然而,临期食品行业的不稳定性在于货源问题。大品牌产品的临期食品往往数量有限,而尾货、进口食品、大型商超下架的商品等成为主要货源。这种不稳定的货源导致了商品供给的不确定性。
“好特卖”将目光转向利润更高的非临期食品,以增加收入来源。然而,加盟模式的盈利情况并不乐观。加盟门槛高、回报周期长、成本压力大成为加盟商普遍反映的问题。合伙人制度虽然提供了一定的收入分成,但运营成本和利润分配问题使加盟商难以实现盈利。
“好特卖”正面临规模化扩张的压力,其线下门店数量迅速增长,为日后上市做准备。然而,品控问题、加盟模式的挑战和利润问题成为了其高速扩张过程中的主要障碍。