发布网友 发布时间:2天前
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热心网友 时间:13小时前
推荐序与作者序部分,为读者揭示了孟老师的创作初衷和背后故事,提供了对全书的初步了解。
“前言 蛋糕的世界”章节,引领读者步入甜蜜的蛋糕世界,介绍了书中所涵盖的蛋糕品种和季节主题。
在“春季蛋糕赏味”部分,特别推荐了如全麦葡萄乾马芬、香蕉核桃马芬,以及各种水果口味的蛋糕,如金黄橙丝蛋糕和百香果杏桃蛋糕,为春天带来清新甜蜜。
夏季蛋糕则以低卡清爽为主,如红豆天使蛋糕和清蒸柠檬蛋糕,满足夏日的健康需求,还有咸口味的选择,如肉松海绵蛋糕,开胃又适口。
秋季的“奶香坚果口味”中,有奶茶马芬、蜂蜜核桃蛋糕等,为秋日增添温暖,滋养高纤的选项如红糖香米马芬,适合秋收时节品味。
冬季的“浓郁香料口味”则以圣诞布丁蛋糕和巧克力为主,如巧克力布丁蛋糕和摩卡全麦蛋糕,为寒冷的冬季带来满满热量和香气。
后记部分总结了整个旅程,而每个章节的详细制作步骤和食材说明,都等待着读者去探索和尝试。
孟老师的100道小蛋糕是由辽宁科学技术出版社出版的一部饮食类丛书,本书作者精选一百种蛋糕推荐给读者。蛋糕做法简单,材料易备,轻轻松松即可做出美味糕点。