坚果亚麻籽土司食材准备

发布网友发布时间：2024-10-24 17:34

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热心网友时间：2024-10-28 06:16

为了制作一款营养丰富的坚果亚麻籽土司，你需要准备以下食材:

高筋面粉175克：这是土司的主要成分，能提供坚实的结构和适当的弹性。
酵母3克：用于发酵，赋予土司蓬松的口感。
淡奶油50克：增添面包的奶香和柔滑度。
牛奶60克：同样有助于提升面包的湿润度和风味。
高筋面粉70克：与高粉175克一起，提供足够的面筋，保证面包的结实度。
细砂糖45克：为土司带来自然的甜味。
鸡蛋50克：蛋黄和蛋白的结合，为面包提供丰富的营养和香气。
有盐黄油40克：增添风味并增加面包的香气，同时保持柔软的口感。
核桃、葡萄干、亚麻籽、葵花子、南瓜子仁和夏威夷果：各种坚果和干果的组合，不仅增加了口感的层次，也富含健康脂肪和膳食纤维。
芝麻：提供坚果的香味，同时也含有丰富的蛋白质和矿物质。
燕麦片：富含β-葡聚糖，有助于调节血糖，增加了面包的营养价值。

将这些食材按照配方比例混合，揉成面团，进行发酵，最后在表面刷上鸡蛋液，并撒上坚果和种子，烘烤出一款既美味又营养的坚果亚麻籽土司。