螃蟹 怎么蒸 好吃
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发布时间:17小时前
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热心网友
时间:17小时前
1、首先,挑选新鲜的青蟹并用刷子彻底清洗干净,去除其身上的泥沙。
2、然后,掀开螃蟹的三角形的盖子,清除其中的脏物。
3、接着,取出螃蟹的团脐,确保清除干净,再去掉腮和胃等不需要的部分。
4、将蒸锅加水烧开,放入适量的葱段和姜片,以增添风味。
5、将已经清洗干净的螃蟹放置在笼屉中,蒸煮15至20分钟。由于本次使用的是冷冻螃蟹,因此较常规蒸制时间稍作延长。
6、同时,准备适量的姜汁和海鲜酱油作为蘸料。
7、待螃蟹蒸熟后,出锅即可食用。
8、最后,将准备好的海鲜酱油和姜汁混合均匀,作为蘸料搭配蒸熟的螃蟹食用,味道更佳。