A2型蛋白质和A1型蛋白质的区别是什么呀?最近好多人在聊。

发布网友发布时间：2024-10-24 14:20

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热心网友时间：2024-11-09 12:33

它们是牛奶中普遍存在的蛋白质类型，A2型蛋白质和A1型蛋白质的区别主要体现在蛋白质的结构上。这个结构差异很小，但在消化过程中的表现是不同的。
A1型蛋白质的全称是A1型β-酪蛋白，A1型蛋白质在消化过程中会产生一种叫做BCM-7的物质。它会引起炎症反应，并引发一些不耐受反应，如腹胀、腹痛、便秘或腹泻。尤其对与肚肚还比较娇嫩的宝宝来说，可能导致消化不良和其他问题。
相比之下，A2型蛋白质的结构与A1型不同，在消化过程中不产生BCM-7。根据SCI医学-营养学核心期刊《Nutrients》2015年披露，母乳是A2型蛋白质，不是A1型，因此它对肠胃更加亲和，易于消化吸收。对于宝宝来说，含纯正A2型蛋白质的A2奶源是更合适的选择，比如a2奶粉从源头拒绝A1牛乳，全链路真A2品质。
以上就是A2型蛋白质和A1型蛋白质的区别啦，想避免A1蛋白不耐受的问题很简单，选纯正A2奶源的乳制品就好。