正宗河南水煎包怎么做

发布网友发布时间：2024-10-24 13:34

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热心网友时间：2024-11-04 12:40

健康功效：
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料：

莲藕猪肉馅料

面粉

酵母粉

温水

花生油

菜谱做法：

1.将酵母粉和温水混合搅拌，倒入盆中和面，不停的揉搓直至和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。

2.放到案板上揉匀揉透；

3.用刀切成段；

4.搓成长条；

5.分成大小均匀的剂子；

6.准备好馅料（之前包饺子剩下的，所以没有详细说）；

7.用手捏成圆片，大约是饺子皮大小，比饺子皮厚一些；

8.包入馅料；

9.捏成半月状，两边稍微收口即可；

10.锅内放入适量花生油；

11.油热后将包子整齐地码入锅内；

12.准备半碗清水，放入少量面粉搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖煎制；

13.等到水收干，就可以关火了；

14.开盖用锅铲将薄皮一划为四，再连包子铲起，包底朝上，底部呈金黄色时即熟；

15.装入盘内，即可食用。